GLUTEENITON KILOKAKKU

LUONTAISESTI GLUTEENITON KILOKAKKU (L) 15 hengen - valitsemallasi täyteellä 

Voidaan leikata 15 palaan. Gluteeniton kakkumme on yhtä herkullinen kuin muutkin kakut. 

Huom! Muistakaa kirjoittaa tilauksenne yhteyteen (viestikenttään) haluamanne täyte ja koristelu vaihtoehdot  (vaihtoehdot löytyvät alta). Oletuksena on gluteeniton ja laktoositon kerma-vadelmakakku. 

Ainekset:

Gluteeniton jauho (riisijauho, tapiokatärkkelys, maissitärkkelys, dekstroosi, sakeuttamisaine (E412), stabiliointiaine (E464), aromi, entsyymi, tumma täysjyväriisijauho, tattarijauho, perunajauho, maissijauho, maissisuurimo, psyllium)

KANANMUNA, sokeri, perunajauho, sitruunatäysmehu (sitruunatiivisteestä, sitruunaöljy, säilöntäaine (kaliumdisulfiitti)

Täytevaihtoehdot:

- hillo/täyte (mansikka, vadelma, mustikka, puolukka, kuningatar, lakka, tropical) 

Kuorrutevaihtoehdot

- laktoositon kerma

- maidoton kreemi (kasvisrasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), sokeri, rypsiöljy (25 %), vesi, suola 0,6 %, emulgointiaine E475, aromi, säilöntäaine E202, happamuudensäätöaine E330)

-  maidoton kasvikerma (vesi, kokonaan kovetetut kasviöljyt ja rasvat 28 % (rasvat (palmuydin), öljyt (soijapapu, rapsi, auringonkukka, maissi vaihtelevissa suhteissa), sokeri, stabilointiaineet E420ii, E464, E340ii, E412, E415, emulgointiaineet E481, E471, E475, suola, aromit).

Koristelut:

 - Kotimaiset aidot marjat (Suomi), lakkakakussa pintaan tulee lakkatäyte. Marjojen päälle kiille (vesi, sokeri, glukoosisiirappi, dekstroosi, hyytelöimisaine E440, happamuudensäätöaineet E330, säilöntäaineet E202, aromi)

 - Kinuskitäyte (sokeri, glukoosisiirappi, vesi, laktoositon VOI, laktoositon MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E440, E509, E452), suola, väri (karamellisiirappi), aromi, säilöntäaine (E202)

 - Suklaatryffeli (osittain kovetettu kasvirasva ja -öljy (palmu, rypsi), sokeri, kaakaojauhe, rasvaton MAITOjauhe, emulgointiaine (SOIJAlesitiini), vanilliini

 GLUTEENITON, LAKTOOSITON

Säilyvyys noin 3 päivää alle +6 C